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Déjame contarte algunos estudios que he hecho y algunos datos curiosos
¿Tacos con vino? Te sorprendería lo bien que combina
May 9, 2025
🌮🍷 ¿Tacos con vino? Te sorprendería lo bien que combina Cuando piensas en tacos, seguro...
Temperatura ideal para cada tipo de vino (spoiler: el tinto también se enfría)
May 3, 2025
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¿Qué hacer con un vino que no te gustó?
May 2, 2025
🍷🚫 ¿Qué hacer con un vino que no te gustó? Porque no todo lo que descorchas es gloria,...
¿Qué es el tanino y por qué a veces te reseca la boca?
April 30, 2025
Los taninos son compuestos naturales que se encuentran principalmente en la piel, las semillas y...
¿Tinto, blanco o rosado? Guía para no fallar
April 29, 2025
🍷 ¿Tinto, blanco o rosado? La guía para no fallar: 1. ¿Qué clima hace? • Calorón: Blanco o...
Errores comunes de marketing en bodegas pequeñas
April 27, 2025
❌ Errores comunes de marketing en bodegas pequeñas (y cómo evitarlos) 1. Hablar solo del vino ...
Cómo entrenar a tu equipo en 5 cosas que sí deben saber
April 23, 2025
🧠 Cómo entrenar a tu equipo en 5 cosas que sí deben saber (aunque no sean sommeliers) No...
Tips para que tus clientes regresen
April 23, 2025
🍷 Tips para que tus clientes regresen (y te recomienden con gusto) 1. Hazlos sentir parte de...
Cómo contar mejor tu marca (sin sonar como todos)
April 23, 2025
Si veo otro vino diciendo “con pasión, tradición y calidad”, me voy a servir una copa doble. ...
Mis etiquetas favoritas
April 21, 2025
🍷 Mis etiquetas favoritas (y por qué me siguen sorprendiendo) Por Eder El De Los Vinos Podr...
Cómo recomendar vino sin sonar pretencioso
April 19, 2025
🍷 Cómo recomendar vino sin sonar pretencioso Ni sommelier frustrado, ni “te va a saber a...
El día que fingí saber de vino y aprendí más que nunca
April 14, 2025
🍷 El día que fingí saber de vino y aprendí más que nunca Una historia 100% real, digna de...
Lo que nadie te cuenta del vino hecho en México
April 8, 2025
🇲🇽🍷 Lo que nadie te cuenta del vino hecho en México El vino mexicano está en boca de todos ...
Desayunos con vino… si vas a pecar, que sea bien
April 7, 2025
🥐🍷 Desayunos con vino… si vas a pecar, que sea bien No todos los días se desayuna con vino...
¿Qué tanto debes saber de vino para disfrutarlo?
March 25, 2025
Respuesta rápida: muy poco. Respuesta honesta: solo lo suficiente para que lo que tomas te...
Bodegas mexicanas que deberías conocer (aunque no estén en el súper)
March 25, 2025
Si solo conoces los vinos que venden en el supermercado, te estás perdiendo de lo mejor. ...
Maridajes para comidas mexicanas de todos los días
March 25, 2025
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¿Qué copas usar? ¿Importa realmente?
March 25, 2025
Spoiler: sí importa… pero no es obligatorio tener una cristalería francesa de colección. Lo b...
Frases que escuchas en catas y qué significan en cristiano
March 25, 2025
A veces en una cata parece que estás en otro idioma. Aquí te traduzco algunas de las más comunes:...
Qué vino va con tacos al pastor
March 25, 2025
¡Sí se puede! Y no solo se puede… se debe. Los tacos al pastor tienen grasa, especias, dulzor...
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